Cheffe Paulo Marinho
3 de jul de 2018
Que tal começar as férias da criançada com essa receita de Pipoca de Leite Ninho? É de comer rezando, perfeito para um lanche da tarde, assistindo um bom e divertido desenho animado!! Não tem filhos? Então faça essa gordice para você comer sozinha(o)!
Pode compartilhar a sua vasilha com os seus melhores amigos ou até com aquele “crush” assistindo um filme de comédia romântica (com direito a final feliz). Gostou da idéia não é? Então vamos cozinhar?
Receita de Pipoca de Leite Ninho (Leite em Pó)
Ingredientes
- 1 xícara de chá de milho de pipoca
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite ninho
Modo de Preparo
Em uma panela grande coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca e mexa bem. Leve para cozinhar em fogo alto, sempre mexendo, até começar a estourar a pipoca – podendo demorar 15 minutos. Abaixe o fogo e mexa de vez em quando sacudindo a panela, até pararem de estourar. A pipoca ficará “caramelizada”, um pouco coladas umas nas outras por causa da calda de açúcar. Aproveite que a calda ainda está quente, coloque o leite ninho e misture bem. Espere esfriar e sirva em seguida.
*Rende bastante pipoca!
Dica do Chefe para não queimar: se os grãos de pipoca demorarem mais de 5 segundos para estourar, pode apagar o fogo.
Receita por: Chefe Paulo Marinho (Instagram: @cheffe_paulo)