Alexandre Madruga
8 de mar de 2018
Amigos leitores!
Hoje temos uma receita fofíssima!
Que tal um pãozinho que pode ser recheado com doce ou salgado?
Então, com essa receita podemos rechear esse pão de leite ninho com chocolate, queijo, presunto e outros recheios deliciosos.
É delicioso somente com uma manteiguinha também..humm...
Vamos á receita?
4 colheres (sopa) de leite ninho
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
10g fermento seco para pão (geralmente vendido em sachê de 10g)
250 ml de água morna
2 ovos
1 colher (sopa) óleo
1 colher (sopa) de manteiga
farinha de trigo até dar o ponto
Coloque todos os ingredientes (menos a farinha) em uma tigela e misture bem.
Acrescente a farinha até começar a soltar da tigela
Passe a massa para uma superfície lisa e sove bem até que não esteja grudando mais nas mãos
Coloque a massa em uma tigela e cubra com plástico filme
Reserve até ela dobrar de tamanho ( uma a duas horas)
Modele os pãezinhos em bolinhas que caibam na palma da mão, pincele com gema e os leve o forno previamente aquecido a 200 ºC e só retire quando estiverem coradinhos.
Um abraço!
Luciana Lisbôa